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黑提子和黑加仑一样吗 提子要怎么保存

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“以貌取人”其实是很正常的一种现象,何况是“以貌取果”呢!很多人看到黑加仑也会误以为它就黑提子;也有人看到黑提子就会误以为它是黑加仑。其实,它们都是有质的区别的。

紫黑色的为黑提子,粒大、质软、汁多、易剥皮,是属于葡萄的一种,但是又与葡萄有所区别,而且吃起来味道根本不一样。黑提子外型酷似玛瑙,口感酸甜,老少皆宜,是一种美味的水果,亦为酿酒制干果的原料;并且它含有丰富的矿质元素、糖类、维生素;还有酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。黑提子具有补益和兴奋大脑神经,甚至还能起到防癌抗癌的效果。

黑加仑不是葡萄。黑加仑的学名黑穗醋栗,又名黑豆果,紫梅等,是小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

所以,从它的口感,从它的外貌,从它的功效,你知道黑提子和黑加仑是不一样的了吧!

水果,新鲜的提子最好吃了,放一放,不仅口感变差,营养也会流失不少,所以最开始还是得提醒大家,买回来的提子就快点吃完吧,别放了!

当然也有不得已需要保存几天的情况,这时候就得注意了,提子一买回来不要急着都给洗了,你仔细看一下就可以看到提子上面一层白色的霜状物质,这种物质是可以帮助提子保鲜的,你一洗不就全没了吗,所以如果买回来的提子不打算一次吃完,就不要都洗了,每次吃多少洗多少是最好的。

没吃完的提子怎么放呢?最好的方法当然就是放进冰箱冷藏,把温度调到0摄氏度,湿度调到96%,这样可以更好地保存提子。同时需要注意的是,和提子一起的冰柜里不要放味道比较浓的蔬菜,或者香蕉这类有催熟效果的食物,这样会加速提子的成熟,不利于保存。

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