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腌渍桃子的做法 香烤酿鲜桃子的做法

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  刚熟的大桃子5个,即食杏脯10个,切丁,杏泥饼干6块,压碎,杏仁精2茶匙,白兰地1汤匙,鸡蛋白1个,汆烫去皮的整粒杏仁55克

  做法:

  1.烤箱预热至180摄氏度。桃子切成两半,去核。将8块桃子切面向上排放在浅烤盘中,放置一旁备用。余下2块桃肉切丁。

  2.将桃肉丁、杏脯、杏泥饼、杏仁精、白兰地和蛋白拌合均匀。取一小锅,干烤杏仁(不要放油),不时翻搅一下,至杏仁略呈焦黄色。取出后用食物处理机或厨刀切成小块碎粒或碎末。

  3.切碎的杏仁和水果杏泥饼馅料拌在一起。拌匀后,填满桃子中间的凹坑,堆高后轻轻压紧,然后用铝箔纸松松地盖住烤盘。

  4.烤25至30分钟,移开铝箔纸。烤箱温度提高到205摄氏度,续烤5至10分钟,至馅料稍呈焦黄色。趁热食用味道最佳,也可冷藏后上桌。

  腌渍桃子的做法简单是核桃做法大全的常见菜,不一定要看腌渍桃子视频才能学会,但怎么做腌渍桃子最好吃。

  腌渍桃子的食材和调料:

  桃子600公克,盐2大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少许

  如何做腌渍桃子才好吃

  1.桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用。

  2.将盐加入作法1中,再不停的搓揉桃子约五分钟后,桃子会开始出水,而且表面的细毛也会逐一被搓落。

  3.接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后,取出沥干水分备用。

  4.再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后,让桃子腌渍于其中,再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。

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