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凉拌茴香杏仁怎么做?

凉拌茴香杏仁比较营养美味的一种食用方法,而杏仁有止咳平喘润肠通便的效果,茴香还可以帮助我们健胃行气,减轻一些疼痛问题,所以了解这些食物的制作,对于身体保健也是很好的。北京军海癫痫病医院

1、茴香择去根部,用清水泡洗干净,沥水待用。

2、杏仁入沸水煮5分钟捞出,放凉水中浸泡冷却。

3、茴香切成1-2厘米小段。

4、茴香、杏仁放入容器,加橄榄油、味精拌匀,即可食用。

二、材料:茴香、脱苦杏仁

调味:蔬之鲜、橄榄油

制作过程:

1、茴香择去根部,用清水泡洗干净,沥水待用。

2、杏仁入沸水煮5分钟捞出。

3、杏仁放凉水中浸泡冷却。

4、茴香切成1-2厘米小段。

5、茴香、杏仁放入容器,加橄榄油、蔬之鲜拌匀,即可食用。

三、功效:

杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物,杏仁有止咳平喘,润肠通便,驱风散寒之功效,常吃杏仁还能美白肌肤;茴香菜又名香丝菜,嫩叶作菜蔬,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛,胃寒者经常食用有养胃的作用。

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