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节瓜腐竹鱼汤止渴生津祛暑健脾食疗养生

节瓜是夏季当令瓜蔬,肉质嫩滑,味道清甜,常食有解暑毒、止渴生津、和利尿消肿之效。今天介绍这道节瓜腐竹鱼汤,味道鲜甜、营养丰富,是夏季里的清淡有益靓汤。 北京军海癫痫病医院

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做法:

1. 节瓜洗净,去皮切厚块;

2. 腐竹洗净后泡软,切段;

3. 鲫鱼宰好洗净,刮净腹内黑膜,沥干水分,用少许油两面煎香;军海医院口碑

4. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转慢火煲一个小时,下盐调味饮用。

功效:

、健脾利肠、祛积减肥。

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节瓜

节瓜是我们非常熟悉的瓜蔬之一,它形似小冬瓜,外皮较青,有黄褐色的细毛。虽然节瓜很普通,但它却是病后体弱人士最适宜的蔬菜,人们一般认为它不寒不 燥,很“正气”;又因宝宝癫痫病小发作能治愈为它的营养成分比其他蔬菜多,含大量维生素C、蛋白质、核黄素、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素等成分,尽管每一种都不特殊,但却利于体 弱人士吸收。同时节瓜能利尿,对于消除体内积滞水分很有效果。

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