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鲜橘皮能当陈皮泡水喝吗

陈皮泡水喝的好处是很多的,如清热、化痰、去燥等等,因此很多人在日常生活中都会选择用陈皮来泡水喝。但是需要大家注意的是,陈皮泡水喝有好处,但是如果将新鲜的橘皮当陈皮来泡水喝的话,那么对身体是有着一定的危害的。北京军海癫痫病医院

新鲜的橘皮不仅不具备陈皮那样的药用功效,而且还含有一种有毒的挥发油,甚至可能附有农药或保鲜剂,未经处置就直接食用会刺激肠胃,引发腹泻,因此市民不应直接拿鲜橘皮泡茶或泡酒饮用。

那么陈皮是怎么加工制作而成的呢?如果市民想要自制陈皮,一定注意勤晒、勤晾鲜橘皮,一般晾晒1年以上才可使用,这时橘皮中的挥发油含量将大为减少,黄酮类化合物的含量则相对增加,药用价值才能充分发挥出来。需要提醒的是,陈皮有一定的燥湿作用,故气虚、燥咳者不宜多食。

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