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最正宗红萝卜炖羊肉的步骤

来源:莴苣养生网 时间:2021-09-16

主料:

羊前腿(4斤左右)、红萝卜(4 根)

做法步骤:

1、煮开水,武汉重点癫痫病医院是水内放点盐、黄酒、八角,把洗净垛好的块放进去大火煮开收掉血水,其间煮浮起来的白泡泡用汤匙掠取掉。

2、捞出来,过水,用温水冲洗干净备用!。

3、冲洗好沥干水的羊肉块。

4、配料有:八角、香叶、姜片、大蒜头、干椒、郸县豆瓣癫痫病能根除么酱(炒油锅用料,不喜辣可不放辣椒),红枣、枸杞、党参、甘草片、当归、蔗条(下汤锅用料)。

5、蒜头。

6、铁锅下油,用油锅料放酱油和黄洒翻炒一下~。

7、放滚刀萝卜块也炒一下后放水炖。炖的话,汤水没过羊肉,煮开后,中小火河南省癫痫病医院前十名慢慢炖。(可以换到炖锅中炖更香。)。

8、我们想多喝汤,又怕老人家不能一下太补,抵不住会鼻血,所以没有用炖锅,改用高压锅,上气后,关小火再煮8分钟左右。

9、好吧!这就大功告成啦!为了拍照效果好点,还没倒出好多汤~~真的很好喝!而且喝了汤晚哈尔滨治疗癫痫的医院哪家比较好上不起夜,手脚暖烘烘~~~睡得美好!。

红萝卜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;