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烧酱鸭制作方法及步骤

来源:莴苣养生网 时间:2021-09-16

主料:

酱鸭(1只)、冬笋(3根)、香菇(7个)、豆腐角(1串)、姜(适量)、大蒜(适量)、朝天椒(适量)、蒜叶(1棵)

做法步骤:

1、食材准备。

2、加油,姜蒜等炒香。老年癫痫的饮食p>

3、放入切好的酱鸭,加料酒,中火焖15分钟。

4、加入冬笋,焖5分钟。

5、加入豆腐角和香菇,焖10分钟。

6、起锅,将其倒入电火锅中,洒上蒜叶,加水保温慢炖。

酱鸭的热量(卡路里)404千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;沈阳看癫痫病医院哪家好

冬笋的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与猪腰、木耳、苦瓜搭配;与猪小排、豆腐、红糖相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与草鱼、荸荠、豆腐搭配;与北极癫痫病患者可以做哪些运动虾、河蟹、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生癫闲能要孩子吗素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、五花肉、醋搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;