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最正宗青椒炒肚丝的做法

来源:莴苣养生网 时间:2021-09-16

主料:

猪肚(半只)、青椒(1只)、胡萝卜(半根)

辅料:

食用油(适量)、盐(少许)、黄酒(少许)、味精(少许)

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做法步骤:

1、青椒 胡萝卜 猪肚半成品。

2、胡萝卜、青椒洗净切丝,猪肚怕半成品煮的不酥又煮了一下洗净切丝。

3、起油锅加热,放入胡萝卜煸炒。

4、再放青椒煸炒3分钟,留油出锅备用。

5、放入肚丝煸济南那个医院能治癫痫病吗炒2分钟。

6、放少许黄酒煸炒。

7、再把备用的青椒和胡萝卜放入煸炒。

8、放少许盐煸炒2分钟。

9、最后放少许味精翻炒均匀出锅。

猪肚的热量(卡路里)110千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含郑州什么医院治癫痫病好钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、健脾胃等功效;可与金针菇、黄豆芽、肉桂搭配;与芦荟、莲子、菱角相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与糙米脑梗引起的老年癫痫怎么预防、兔肉、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与绿豆芽、香菇、豆浆搭配;与木瓜、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;