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生蚝怎样保存,煮熟的生蚝怎么保存

来源:莴苣养生网 时间:2021-12-25

生蚝是一种海洋贝类,其中含有大量的水分以及细菌微生物,所以在脱离海水后很容易死亡变质,保存时间并不长,一般生蚝比较常见的保存方法是直接置于阴凉处保存,具体操作如下:

1、将生蚝的外壳清理干净,放入盆中。

2、然后放上一层淡盐水,水量不要漫过生蚝,保持湿润即可。

3、或者也可以在生蚝上盖一层湿布。

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4、然后将生蚝放在阴凉通风处保存即可。

5、这种方法一般可以保存1-2天左右。

在冰箱冷藏条件下可以很好的抑制细菌的繁殖,而且也适合生蚝的生长环境,如果将生蚝放在冰箱冷藏保存,最多可以存活一周。

步骤:

1、将买回来的生蚝外壳洗净,装入盆中。

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2、然后取一块湿布覆盖在盆面。

3、将盆放入冰箱冷藏室保存即可。

冰箱冷冻层的温度更低,可以更好的抑制细菌的滋生以及繁殖,能有效的延长生蚝的保存的时间,如果保存得比较好的话,大约可以保存一个月左右,但是生蚝放冷冻保存越久,其中营养成分流失得越多,口感也会变差。

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1、将生蚝清洗干净,放入锅中煮熟。

2、然后去除蚝壳,留蚝肉。

3、将蚝肉用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻保存。

4、注意与其他食物分开存放,避免串味。

晒干保存也是长时间保存生蚝的方法之一,生蚝晒干后保存时间很长,如果保存得比较好的话,可以长达几年,西安能治疗癫痫的医院但是生蚝的口感也会发生改变。

1、将新鲜生蚝清洗干净。

2、剖开蚝壳,取出蚝肉。

3、将蚝肉反复清洗干净,取出黑色内脏。

4、将蚝肉放在烈日下晾晒干燥呈蚝干。

5、然后将蚝干用保鲜袋装好放在阴凉通风处或冰箱冷藏即可。