黄嘌呤氧化酶这种物质人们都是不算那么了解的，甚至是根本就不太清楚这是一种什么样的物质，但其实这对于人体来说是非常重要的，可以直接影响到人们正常的新陈代谢，如果是缺少这个物质的话就会导致很多的情况发生，而且这种物质还具有一定的抗菌效果，让人们的身体当中不至于出现任何的细菌感染的现象出现的。
1、参与机体内核酸的分解代谢
人体的尿酸主要由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤，经酶的作用分解而来。尿酸是核酸的组成成分即腺嘌呤与鸟嘌呤在人体内进行分解代谢的最终产物。次黄嘌呤和黄嘌呤是尿长沙癫痫病治疗的比较好医院酸的直接前体，在黄嘌呤氧化酶作用下，次黄嘌呤氧化为黄嘌呤，黄嘌呤氧化为尿酸。
2、促进铁的吸收与转运
在小肠黏膜细胞中，黄嘌呤氧化酶将从食物中吸收的亚铁离子氧化成高铁离子，高铁离子与血浆转铁蛋白结合后被吸收如血液而被输送到儿童睡眠癫痫半年发作一次严重吗各组织。
3、检测SOD（超氧化物歧化酶）的活力
黄嘌呤氧化酶在有氧存在时，能催化黄嘌呤进行氧化反应生成尿酸和氧自由基。所产生超氧阴离子自由基，它氧化羟胺形成的亚硝酸盐在显色剂的作用下呈现紫红色，用可见小孩癫娴病?光分光光度计测其吸光度。当被测样品中含SOD时，对超氧阴离子自由基有专一性的抑制作用，使形成的亚硝酸盐减少，测定管的吸光度低，从而计算出被测样品中的SOD活力。
4、黄嘌呤氧化酶作用产物的抗菌作用