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凉拌鸭胗 -

来源:莴苣养生网 时间:2022-05-15

原料:鸭胗6个、大蒜3瓣、姜12克、葱10克、盐15克、粗粒白胡椒5克、水250克

凉拌酱汁:香醋5克、芝麻香油5克、细砂糖5克、盐3克、大蒜20克、姜7克癫医院哪个比较好、炖鸭胗汤汁适量、香菜适量

准备过程:

1、原料中的大蒜3瓣去皮后整颗使用,不切剁。

2、姜12克一大块拍扁即可。

3、葱洗儿童癫痫病是怎么引起的净切成段备用。

4、调味酱汁中:大蒜去皮后剁成蒜末备用。姜去皮后剁成姜末备用。

做法:

1、鸭胗洗净,将鸭胗和原料中的所有食材一同放到小号电炖锅癫痫的早期症状特点中炖煮3小时。

2、将凉拌酱汁配方里的所有原料混合好。

3、取出炖好的鸭胗切片,加入做好的凉拌酱汁拌匀即可。

小贴士:局灶性癫痫病好治吗p>

这个炖制的时间是3小时,炖出的鸭胗口感是软嫩的,就是老人和儿童都可以很放心咀嚼的那种软度。如果喜欢脆口鸭胗的朋友可以将炖制时间缩短至2小时左右。